| ２店舗の弁当が入賞 地産地消の全国コンテスト |
| 2014年11月21日 |
| 地産地消のメニューを表彰する全国規模のコンテストで、北比良グループ（大津市北比良）の「里山弁当」と工房安土夢（あんどーむ）（近江八幡市安土町）が出品した「大喜荷（おおきに）弁当」が近畿農政局長賞を受賞した。 県食のブランド推進課によると、全国から百三十八品の応募があり、九品が近畿農政局長賞を受賞した。 里山弁当は自慢の地元米を使い、メンバーが食卓に並べる家庭の味を六角形の三段重に詰め込んだ。「北比良の自然の中で食べてほしい」と、メンバーの山川君江さん（６１）。大津市北比良のほっとすてぃしょん比良で食べられる。一個八百円。水、土、日曜営業。 大喜荷弁当は低農薬、低化学肥料で栽培した県認証の環境こだわり米を使用。湖魚と豆を甘辛く炊いたり、丁子麩（ふ）のからし和えといった伝統料理を詰めた。代表の嶋川千代子さん（７７）は「地元の味をたくさんの人に知ってもらいたい」と喜んだ。予算に応じて一個七百五十～千二百円で受け付ける。注文は十個からで、一週間前までに予約する。 |
| 中日新聞 |
HOME |